Un barbecue en plein air est une activité de plein air très intéressante. Certains charbons de bois dégagent beaucoup de fumée et ne s’enflamment pas facilement. Si tu ne peux pas choisir charbon de bois pour barbecue extérieur de haute qualité, votre excellente technologie de barbecue ne fonctionnera pas. Comment choisir le charbon de bois pour barbecue extérieur ?
Quatre aspects pour choisir le bon charbon de bois pour barbecue extérieur
1. Le son. Lorsque deux morceaux de charbon de bois entrent en collision, le charbon de bois haute densité a un son net et une longue durée de combustion, tandis que le charbon de bois de faible densité est facile à briser lorsqu'il est touché et ne résiste pas à la combustion.
2. Dureté. Plus le charbon de bois est dur, meilleure est sa qualité. Il est à noter qu'il y a quelques fissures sur le charbon de bois lui-même, ce qui n'affecte pas la qualité du charbon de bois. Ce charbon de bois peut également être acheté en toute confiance.
3. Couleur. Choisissez du charbon noir pur.
4. formes. Il en existe deux types : sphériques et longs. Le charbon de bois sphérique est plus facile à allumer, mais il n'est pas facile de brûler sans charbon long. Généralement, les barbecues se font en extérieur et le trajet est long. Il est recommandé de choisir du charbon long.
Comment allumer le charbon de bois du barbecue extérieur ?
Tout d’abord, choisissez un outil d’allumage adapté. Il existe principalement trois types d’aides à l’allumage du charbon de bois couramment utilisées à l’heure actuelle. Il existe trois types de torches, torches et torches.
1. Le lance-flammes est le moyen le plus direct de pointer du carbone. Le lance-flammes à réservoir d'essence encliquetable est largement utilisé à l'extérieur et dans la vie quotidienne. Lors des grillades, en particulier lorsque vous utilisez du charbon de bois fabriqué à la machine, vous pouvez directement disposer le charbon de bois en forme de pyramide, faire attention à l'espace entre les uns et à la ventilation, puis utiliser le lance-flammes pour projeter du feu sur l'espace de le charbon de bois à un angle de 45 degrés, faites attention à la pulvérisation. La tête lance-flammes du mousquet doit être maintenue à une distance d'environ 15 cm du charbon de bois, afin d'éviter que la tête lance-flammes ne soit endommagée par un revenu à haute température.
2. La cire d'allumage est faite d'huile minérale artificielle et la cire d'allumage a une chaleur élevée et une longue durée de combustion. Il peut s'enflammer facilement. Placez le charbon de bois en forme de pyramide sur le maillage du charbon de bois, faites attention à maintenir la ventilation, puis prenez une quantité appropriée (généralement, 5 à 6 paquets peuvent être utilisés). La cire d'allumage est bouchée dans l'espace du tas de charbon de bois. Allumez la cire d'allumage, et la flamme après que la cire d'allumage brûle peut entraîner la combustion du charbon de bois environnant. Ajoutez d'autres blocs de charbon de bois autour du bloc de charbon de bois brûlé pour enflammer. En 10 minutes environ, le charbon de bois est complètement allumé et le barbecue peut démarrer.
3. Un baril de petit bois est un équipement d'éclairage au charbon de bois indispensable pour les étrangers. Il s'agit d'un canon cylindrique doté d'une excellente ventilation. Le fond et les zones environnantes sont pour la plupart creusés. C'est un choix très judicieux d'utiliser un baril d'allumage, en particulier lors de l'allumage de charbon de bois sphérique. Prenez une quantité appropriée (généralement 5 à 6 paquets) de cire d'allumage et empilez-la en petits tas, puis allumez-la, mettez le charbon de bois dans le seau d'allumage, faites attention à maintenir la ventilation, puis placez le seau d'allumage contenant le charbon de bois. le petit tas de cire d'allumage brûlante. La flamme après la combustion de la cire d'allumage peut entraîner la combustion du charbon de bois dans le baril d'allumage. En environ 10 minutes, le charbon de bois est complètement allumé et le barbecue peut être démarré en le versant dans le filet à charbon.
