Barbekyu luar ruangan adalah kegiatan luar ruangan yang sangat menarik. Beberapa arang mempunyai banyak asap dan tidak mudah terbakar. Jika Anda tidak bisa memilih arang BBQ luar ruangan berkualitas tinggi, teknologi barbekyu Anda yang luar biasa tidak akan berfungsi. Bagaimana cara memilih arang barbekyu luar ruangan?
Empat aspek dalam memilih arang barbekyu luar ruangan yang tepat
1. Suara. Apabila dua potong arang bertabrakan, arang dengan kepadatan tinggi mempunyai suara yang tajam dan waktu pembakaran yang lama, sedangkan arang dengan kepadatan rendah mudah pecah jika terkena benturan dan tidak tahan terhadap terbakar.
2. Kekerasan. Semakin keras arang maka kualitas arang tersebut semakin baik. Perlu diperhatikan bahwa terdapat beberapa retakan pada arang itu sendiri, yang tidak mempengaruhi kualitas arang. Arang tersebut juga dapat dibeli dengan percaya diri.
3. Warna. Pilih Arang Hitam Murni.
4. bentuk. Ada dua jenis: bulat dan panjang. Arang berbentuk bola lebih mudah terbakar, tetapi tidak mudah terbakar tanpa arang yang panjang. Umumnya, acara barbekyu dilakukan di luar ruangan dan perjalanannya jauh. Disarankan untuk memilih arang yang panjang.
Cara menyalakan arang BBQ luar ruangan？
Pertama-tama, pilih alat pengapian yang sesuai. Ada tiga jenis alat bantu penyalaan arang barbekyu yang umum digunakan saat ini. Ada tiga jenis obor, obor, dan obor.
1. Penyembur api adalah cara paling langsung untuk mengarahkan karbon. Penyembur api tangki bensin snap-on banyak digunakan di luar ruangan dan dalam kehidupan sehari-hari. Saat memanggang, apalagi jika menggunakan arang buatan mesin untuk memanggang, Anda bisa langsung menyusun arang dalam bentuk limas, perhatikan celah antara satu sama lain dan ventilasinya lancar, lalu gunakan penyembur api untuk menyemprotkan api pada celah tersebut. arang pada sudut 45 derajat, perhatikan penyemprotan. Kepala senapan pelempar api harus dijaga pada jarak sekitar 15 cm dari arang, untuk mencegah kepala pelempar api rusak karena suhu tinggi.
2. Lilin pengapian terbuat dari minyak mineral buatan, dan lilin pengapian memiliki panas tinggi dan waktu pembakaran yang lama. Itu dapat dengan mudah tersulut. Tempatkan arang dalam bentuk piramida pada jaring arang, perhatikan menjaga ventilasi, lalu ambil secukupnya (Umumnya bisa digunakan 5-6 bungkus) Lilin penyalaan ditancapkan pada celah tumpukan arang. Nyalakan lilin penyala, dan nyala api setelah lilin penyala terbakar dapat mendorong pembakaran arang di sekitarnya. Tambahkan balok arang lain di sekitar balok arang yang terbakar untuk menyalakannya. Dalam waktu sekitar 10 menit atau lebih, arang sudah menyala sepenuhnya dan pemanggangan dapat dimulai.
3. Tong kayu bakar merupakan perlengkapan penerangan arang yang wajib dimiliki oleh orang asing. Ini adalah tong silinder dengan ventilasi yang sangat baik. Bagian bawah dan sekitarnya sebagian besar berlubang. Terutama saat menyalakan arang berbentuk bola, menggunakan tong kayu bakar adalah pilihan yang sangat bijak. Ambil lilin penyalaan secukupnya (biasanya 5-6 bungkus) lalu tumpuk menjadi tumpukan-tumpukan kecil lalu nyalakan, masukkan arang ke dalam ember penyala, perhatikan menjaga ventilasi, lalu masukkan ember penyala yang berisi arang pada lilin pengapian yang terbakar tumpukan kecil Nyala api setelah lilin pengapian terbakar dapat mendorong terbakarnya arang di dalam tong pengapian. Dalam waktu sekitar 10 menit atau lebih, arang sudah menyala sepenuhnya, dan pemanggangan dapat dimulai dengan menuangkannya ke dalam jaring arang.
