Açık havada barbekü yapmak çok ilginç bir açık hava etkinliğidir. Bazı kömürlerin çok fazla dumanı vardır ve tutuşması kolay değildir. Eğer seçim yapamıyorsan yüksek kaliteli açık hava barbekü kömürümükemmel barbekü teknolojiniz çalışmayacaktır. Dış mekan barbekü kömürü nasıl seçilir?
Doğru dış mekan barbekü kömürünü seçmenin dört yönü
1. Ses. İki parça kömür çarpıştığında, yüksek yoğunluklu kömür net bir ses çıkarır ve uzun bir yanma süresine sahipken, düşük yoğunluklu kömür çarpıldığında kolayca kırılır ve yanmaya karşı dayanıklı değildir.
2. Sertlik. Kömür ne kadar sert olursa kömürün kalitesi de o kadar iyi olur. Kömürün kendisinde, kömürün kalitesini etkilemeyen bazı çatlaklar bulunduğunu belirtmekte fayda var. Bu tür kömür de güvenle satın alınabilir.
3. Renk. Saf Siyah Kömürü seçin.
4. şekiller. İki türü vardır: küresel ve uzun. Küresel kömürün tutuşması daha kolaydır, ancak uzun kömür olmadan yanması kolay değildir. Genellikle mangallar açık havada yapılır ve yolculuk uzundur. Uzun kömür seçilmesi tavsiye edilir.
Dış mekan barbekü kömürü nasıl tutuşturulur？
Her şeyden önce uygun bir ateşleme aleti seçin. Şu anda yaygın olarak kullanılan barbekü kömürü için esas olarak üç çeşit ateşleme yardımcısı vardır. Üç tür meşale, meşale ve meşale vardır.
1. Alev makinesi karbonu işaretlemenin en doğrudan yoludur. Geçmeli gaz tankı alev makinesi, dış mekanlarda ve günlük yaşamda yaygın olarak kullanılmaktadır. Izgara yaparken, özellikle de ızgara için makine yapımı kömür kullanırken, kömürü doğrudan piramit şeklinde düzenleyebilir, aralarındaki boşluğa ve havalandırmanın düzgün olmasına dikkat edebilir ve ardından alev püskürtücüyü kullanarak boşluğa ateş püskürtebilirsiniz. kömürü 45 derecelik açıyla püskürtmeye dikkat edin. Tüfeğin alev fırlatma başlığının, yüksek sıcaklıkta tavlama nedeniyle alev fırlatma başlığının zarar görmesini önlemek için kömürden yaklaşık 15 cm uzakta tutulması gerekir.
2. Ateşleme mumu yapay mineral yağdan yapılmıştır ve ateşleme mumu yüksek ısıya ve uzun yanma süresine sahiptir. Kolayca tutuşabilir. Kömürü piramit şeklinde kömür ağının üzerine yerleştirin, havalandırmaya dikkat edin ve ardından uygun miktarda alın (Genellikle 5-6 paket kullanılabilir). Kömür yığınının boşluğuna ateşleme mumu tıkanır. Ateşleme balmumunu tutuşturun ve ateşleme balmumu yanıklarından sonraki alev, çevredeki kömürün yanmasına neden olabilir. Ateşlemek için yanmış kömür bloğunun etrafına başka kömür blokları ekleyin. Yaklaşık 10 dakika içinde kömür tamamen tutuşur ve barbekü başlatılabilir.
3. Çıra fıçısı, yabancıların mutlaka sahip olması gereken bir kömür aydınlatma ekipmanıdır. Mükemmel havalandırmaya sahip silindirik bir namludur. Alt kısım ve çevresi çoğunlukla oyuktur. Özellikle küresel kömürü ateşlerken çıra fıçısı kullanmak çok akıllıca bir seçimdir. Uygun miktarda (genellikle 5-6 paket) ateşleme balmumu alın ve küçük yığınlar halinde yığdıktan sonra yakın, kömürü ateşleme kovasına koyun, havalandırmayı sağlamaya dikkat edin ve ardından kömürün bulunduğu ateşleme kovasını ateşin üzerine koyun. yanan ateşleme mumu küçük yığını Ateşleme mumunun yanmasından sonraki alev, ateşleme namlusundaki kömürün yanmasına neden olabilir. Yaklaşık 10 dakika içinde kömür tamamen tutuşur ve kömür ağına dökülerek barbekü başlatılabilir.
