Ein Grillabend im Freien ist eine sehr interessante Outdoor-Aktivität. Manche Holzkohlen entwickeln viel Rauch und sind nicht leicht zu entzünden. Wenn Sie nicht wählen können hochwertige Outdoor-Grillkohle, wird Ihre hervorragende Grilltechnik nicht funktionieren. Wie wählt man Holzkohle für den Outdoor-Grill aus?
Vier Aspekte bei der Auswahl der richtigen Grillkohle für den Außenbereich
1. Ton. Wenn zwei Holzkohlestücke kollidieren, hat die Holzkohle mit hoher Dichte einen klaren Klang und eine lange Brenndauer, während die Holzkohle mit niedriger Dichte beim Aufprall leicht zerbricht und nicht brennbeständig ist.
2. Härte. Je härter die Holzkohle ist, desto besser ist die Qualität der Holzkohle. Es ist erwähnenswert, dass die Holzkohle selbst einige Risse aufweist, was jedoch keinen Einfluss auf die Qualität der Holzkohle hat. Auch solche Holzkohle kann man getrost kaufen.
3. Farbe. Wählen Sie reine schwarze Holzkohle.
4. Formen. Es gibt zwei Arten: sphärisch und lang. Kugelförmige Holzkohle lässt sich leichter entzünden, ohne lange Holzkohle ist das Brennen jedoch nicht einfach. In der Regel findet das Grillen im Freien statt und die Anreise ist lang. Es wird empfohlen, lange Holzkohle zu wählen.
Wie zündet man die Grillkohle im Freien an?
Wählen Sie zunächst ein geeignetes Zündwerkzeug aus. Derzeit werden hauptsächlich drei Arten von Zündhilfen für Grillkohle verwendet. Es gibt drei Arten von Fackeln: Fackeln und Fackeln.
1. Der Flammenwerfer ist der direkteste Weg, Kohlenstoff zu spitzen. Der aufsteckbare Gastank-Flammenwerfer wird häufig im Freien und im täglichen Leben eingesetzt. Beim Grillen, insbesondere wenn Sie maschinell hergestellte Holzkohle zum Grillen verwenden, können Sie die Holzkohle direkt in Pyramidenform anordnen, auf den Abstand zwischen einander und auf eine gleichmäßige Belüftung achten und dann mit dem Flammenwerfer Feuer auf den Spalt sprühen Die Holzkohle in einem 45-Grad-Winkel aufsprühen. Der Flammenwurfkopf der Muskete sollte in einem Abstand von ca. 15 cm zur Holzkohle gehalten werden, um zu verhindern, dass der Flammenwurfkopf durch das Tempern bei hohen Temperaturen beschädigt wird.
2. Das Zündwachs besteht aus künstlichem Mineralöl und das Zündwachs hat eine hohe Hitze und eine lange Brenndauer. Es lässt sich leicht entzünden. Legen Sie die Holzkohle in Pyramidenform auf das Holzkohlenetz, achten Sie auf die Aufrechterhaltung der Belüftung und nehmen Sie dann eine angemessene Menge (im Allgemeinen können 5-6 Packungen verwendet werden). Das Zündwachs wird in den Spalt des Holzkohlehaufens gesteckt. Zünden Sie das Zündwachs an, und die Flamme nach dem Verbrennen des Zündwachses kann die Verbrennung der umgebenden Holzkohle vorantreiben. Fügen Sie weitere Holzkohleblöcke um den verbrannten Holzkohleblock herum hinzu, um ihn zu entzünden. In etwa 10 Minuten ist die Holzkohle vollständig entzündet und der Grill kann gestartet werden.
3. Ein Anzündfass ist ein unverzichtbares Gerät zum Anzünden von Holzkohle für Ausländer. Es handelt sich um einen zylindrischen Lauf mit hervorragender Belüftung. Der Boden und die umliegenden Bereiche sind größtenteils ausgehöhlt. Besonders beim Anzünden von Kugelkohle ist die Verwendung einer Anzündtonne eine sehr sinnvolle Wahl. Nehmen Sie eine angemessene Menge (normalerweise 5-6 Packungen) des Anzündwachses, häufen Sie es in kleine Häufchen und zünden Sie es dann an, geben Sie die Holzkohle in den Anzündeimer, achten Sie auf die Aufrechterhaltung der Belüftung und setzen Sie dann den Anzündeimer mit der Holzkohle auf der brennende Anzündwachs kleiner Haufen Die Flamme nach dem Verbrennen des Anzündwachses kann das Verbrennen der Holzkohle im Anzündfass antreiben. In etwa 10 Minuten ist die Holzkohle vollständig entzündet und der Grill kann durch Einfüllen in das Holzkohlenetz gestartet werden.
